Bali Buda (балийская среда [день недели]) начинает свои истоки в 1994 году. Когда несколько прогрессивно мыслящих людей решили, что их семьи должны питаться исключительно органической пищей. BB продвигает slow life/slow food образ жизни.

На данный момент это мини-сеть, включающая в себя, помимо ресторанов, магазины со своим производством. В общем, для тех кто грезит о максимально здоровом питании BB станет меккой. Меню пестрит веганскими блюдами наравне с блюдами из мяса, птицы и курицы. Блюда своеобразные со знаком плюс. Для большей картины несколько фактов о BB:

— всё производится буквально в домашних условиях без фабричных масштабов
— насколько это возможно зерна и белки производятся без химии и являются органическими
— 90% отходов разлагаются или подлежат переработке

Что интересно, так это то, что помимо официальных проверок своего производства производятся спонтанные проверки с тестированием продукции.

В магазине, сохраняя концепцию, можно найти гречку из США, высушенные водоросли из Японии, натуральную колу из Новой Зеландии. Крупы, выпечка, напитки, масла, крема, сделанные на Бали и прочая органика.

24, Jalan Raya Anyar, Bali
7:00 — 20:00
Оплата наличными и картами
Бесплатная парковка